Von Mühlenen : Tradition 1861

en

de

fr

Emmental AOP Cremo

- Gourmet: 12 mois d'affinage
- Classic: 5 mesi di stagionatura

Grazie al latte crudo di qualità superiore, l'Emmental Cremo sprigiona un sapore irresistibile.
L'Emmental è un formaggio riconoscibile per i buchi che si formano naturalmente durante la sua maturazione.

 

Regione di produzione:
Berna

Gusto:

- Gourmet forte, schietto

- Classic dolce, schietto

Crosta:
Dura, secca, gialla

Fori:
Rotondi da 1 a 3cm

Dimensioni:
Forme rotonde del diametro di 82-86 cm e altezza di 16-20cm.

Peso:
Circa 80-90kg

Valore nutritivo medio
per 100g:

     
 

Valore energetico:


Lipidi:
di cui acidi
grassi saturi:

Glucidi:
di cui zuccheri:

Proteine:

Sale:


 

1650kJ
(397kcal)

31.9g

19.1g

<0.1g
<0.1g

27.5g

1.0g

 

vonmuhlenen.ch
É una marca della Cremo SA
©2019 Von Mühlenen, all rights reserved.
Made in Switzerland by buchheim communications

Cremo SA
von Mühlenen
Case Postale
CH - 1701 Fribourg

T +41 (0)26 492 93 30
F +41 (0)26 492 93 39
E info@cremo.ch